张家界旅游必吃的的土家美食

张家界旅游必吃的的土家美食 吃在市区 在张家界市区，好吃的很多，价格又很便宜。如果你的肚子在景区饱受委屈，在这里可以完全放开了！ 早餐 可以尝尝市区连锁经营的“雪云大包”，5角一只，很大个，有许多品种，推荐香菇笋肉辣椒包，香辣多汁。再来一份热腾腾的豆浆，每杯1元，足够你精神饱满地去爬山了。 午餐/晚餐 首先推荐张家界的特色菜——三下锅。所谓“三下锅”，就是由三种主料做成，炖着不放汤的火锅。最负盛名的是凤湾大桥附近的“胡师傅三下锅”（10路车可到），15元一份，两三个人最实惠经济的是点30元的分量。特色菜是干煸肠子和干煸核桃肉，可以放在一个锅里炖，味道超好。顺便点一份酸萝卜，脆脆酸酸的，让人流口水。 喜欢吃鱼头的那就去三角坪，那里有老五鱼头火锅（7路车可到）。汤是用张家界本地产的小樱桃西红柿炖的，很鲜美。鱼头15元一斤，送一碟蔬菜、一碟面条。人均消费不到30元就可以吃得很舒服。 如果腰包比较鼓，可以腐败一把，吃些野味。推荐无味酒家（在大庸桥往景区去的路上，距离大庸桥公园很近，需要打的过去，15元以内），名字有些哗众，味道还是不错。有野猪肉，巴毛鼠，麂子肉，腊肉等，特别推荐本地特色菜黄子肉，又称苗家酸肉。 另外，市区北正街一条路过去，好吃的地方也很多，比如李师傅脆肚（口味清淡）、军哥肠子馆、乐口福、乌龙寨山寨、音乐厨房等，有时间不妨专程过去品尝一下 夜宵 一到晚上，市区满街都是大排档，50元钱可以让四个人吃得很不错。现在有名的夜市有南庄坪大市场和东门桥熙熙攘攘。拣人多的地方坐下吧，没错的。 另外，张家界很多地方都有卖的酸黄瓜和酸萝卜又脆又入味。聊着天、伴着酒，一盘盘小菜很快就见底了。 一、选择张家界旅行社与选择出发地旅行社哪个划算？ 　　 客观地讲，张家界接待设施相当齐全，旅游市场比较成熟，游客选择出发地组团社(俗称组团社)或者选择张家界的旅行社(俗称地接社)都是可行的。但是组团社自身并不实际服务游客，它只是一个中介，他们和游客签约后转卖给地接社，由他们来具体负责游客的吃住行游。 组团社掌握游客客户资源，为了赚得更多的利润，他们极力压低地接社的价格，地接社为了抢得客源，纷纷贴钱接团，然后再逼着导游交高额的人头费，导游为生存，为了填补人头亏损，只好逼着游客前往质次价高的景点和到购物点购买毫无价值的产品了，整天想的就是怎么从客人身上再赚到钱，游客为了不被宰，在旅途中也只好和导游一路斗智斗勇，出来玩哪个是旅游啊，整个就是导游和游客智力的交锋。这是没有办法改变的事情，现在全国所有的成熟的景区这种传统的接待模式因为竞争压力地接社都是亏本接旅游团，地接社和导游的报酬基本上全部来自于导游的二次创收。 这方面最俱代表性的就是每年都会发生几起香港导游辱骂或者甩团、让不购物或者购物不多的客人倍受歧视。 搜狐网报道(女游客云南旅游不购物遭司机报复 致大便失禁) 而且，因为组团社不是张家界当地的旅行社，很多张家界的具体情况的信息了解的不那么及时或者说根本就不了解，导致宣传与事实不符的事情经常发生，游客游玩的感受根本就不是组团社业务员所说的那么回事，而且旅游者的旅游团合同是和组团社签订的，但是执行者是目的地旅行社和目的地导游。中间不可避免会发生很多误差，这个，就是大部分游客为了图个方便选择游客出发地旅行社之后的遭遇。 　　 正是因为参加居住地旅游团(组团社)的许多限制导致目前的客人直接到旅游目的地选择旅行社的方式一片火爆。因为自身前来张家界没有限制，无拘无束，非常自由，只要挑好时间，做好预算，和当地的旅行社确认好，就可以轻松搞定了。现在来张家界的交通也非常的方便，飞机、火车、高速四通八达。 张家界相对于全国其他的景区来说，找当地旅游服务接待机构更有其优势，那就是当地的特色旅行社可以安排游客游玩张家界最吸引人的景点如杨家界的天波府、乌龙寨，天子山四大奇观之一的日出；西线的九天洞、苦竹河大峡谷、茅岩河漂流；东线的黄龙洞、宝峰湖、张家界大峡谷、娄江漂流；市区的天门山、土司王宫、天门狐仙—刘海砍樵山水实景晚会等精华景点。不信，那些参加组团社的朋友可以回忆是否游玩了这些最漂亮的地方？ 所以，现在聪明的游人都会选择直接到张家界再找旅行社来进行旅游。 二 来张家界途中应该注意的地方？ 众多游客慕名来张家界观光游览的目的除了领略这里大自然神奇的鬼斧神工的自然风光之外，更多的是为了寻求一份心情上的愉快与轻松。整日生活在繁杂的都市之中，劳累于烦琐的工作之中，自踏上旅程的那一刻起，或许你的心情就已经被完全放飞。整颗心随着绝版张家界的美景而荡漾着…… 旅游出门在外难免要接触到不同的人与事，这里面有好的，也有坏的，有美丽的，也有丑陋的，有善良的，也有邪恶的。当然，上当受骗、受宰，我想是大家最不愿看到的事。虽然随着旅游市场的不断规范，打击不法经营的力度不断的加强，但一些不法者，为了自己利益的驱使，以好充次，鱼目混珠，手段千变万化，让没有思想准备的人防不胜防，受害其中，后悔莫及。 说到这里并不意味着张家界就到了叫人到了望而止步的地步。总体来说张家界的旅游市场还是规范的，您只要稍加留心，并做到提前与正规旅行社预约，遇事不予理会，立场坚定，不图小利，洁身自好，这些事完全可以避免。张家界驴友俱乐部祥子现将常见且需要注意的地方告知如下： 火车：如果你是坐火车来张家界游玩，在您乘坐的前往张家界的火车上及张家界火车站常常会有一些身着制服（多为冒充）、或挂着某某接待部、或打着某某旅行社名义从事拉客的人，他们会要求您去参加他们的旅行社，或要求为您提供住宿、导游、用车等这样那样的服务等。这时您应保持清醒的头脑，不要轻易与他们发生往来（因为他们要么就是价格很高，要么就是服务质量很差，而且经常有甩客的事情发生，而且有黑社会背景，只要你跟他咨询之后，就会一直缠着你，不允许别人接待，直到你绝望之后参加他们的旅行为止）。如果不想让自己的心情不被变坏，唯一的办法就是不让他们知道你是来张家界旅游的。 自驾：如果你是以自驾车的形式来张家界，那些拉客的更会想空一切心思来与你洽谈有关旅游包团之事。因你是自驾车，所以他们第一步要做的就是在你未到张家界之前，就能提前上你的车。只要上了你的车，便就有了他们的发挥之地，他们所想的就没有办不到。 　 上车之后，他们便极尽宣传吹嘘自己，好像本事通天，张家界各旅游环节及部门无不知晓，若在车上能成交（或意向性的），则他的任务完成，若客人反感，他们会有接头人，在抵达景区后便由“能力更强”、“声势更大”的同伙与你洽谈。若他们的这些努力在精明的客人面前还不奏效的话，他们会贴钱帮你定房。（比如说一个四星级酒店客房最底要220，他们可能160元买给你，在这种超级实惠的情况下你绝对不可能不动心，然后当你进入房间之后，再对你死缠乱打，用推销技巧对你狂轰乱炸，逼着你参加他们的团队，如果你硬实不开窍的话，他们还会在半夜用女色等各种手段诱惑你，不怕你不上钩，这样吃亏的还是客人，更主要的是扰乱了客人旅游兴趣和正常的旅游市场秩序。 对于上述情况，自驾车朋友应该心理有数，不管是任何人，包括交警或者什么政府人员，如果他要求上你的车或者要求你帮忙带个人到张家界或者武陵源，肯定是变换身份拉你们参加黑社的野马，你们如果不想惹麻烦应该理直气壮的拒绝；如果有人热情的向您套近呼，你一定要态度冷淡的不搭理。 张家界政法综治网报道(假冒交警骗游客订酒店 慈利警方成功将其抓获) 三、在张家界市区注意的地方 如果乘火车来的话，一出火车站你就的经过一巨大广场。会有许多女人或者男人围过来，口吐白沫热情似火给你推荐如何旅游。如果你是四川或者重庆人，只管讲川话，这些人顿时会做鸟兽散，因为张家界的口音和重庆和四川以及鄂西话差不多。这些人会误认为你是本地人而对你失去兴趣。如果你只会说普通话，就告诉他们，俺是来投亲的，有人接。哗，同样，鸟兽散！ 新浪网报道(山东游客遭“踩脚”式扒窃 张家界警方勇擒扒手追回失款) 从出站口再往前走20米，看见广场上的的士在热情地招呼你。告诉你行情吧，去市内的话，最多15大洋，如果强烈要求司机打表的话10元就够了。张家界市区到森林公园有38公里，部分的士车会热情洋溢的接待你说从市区到森林公园只要20元哦，觉得太便宜了？司机会找借口说他要去森林公园接人，顺便捎上你们。假如你们真的相信你撞大运了，那你未来几天到张家界旅游的心情就幸运不起来了，因为他们在车上就会游说你参加旅行社，你不愿意？呵呵，半路甩客的事情是时有发生。还是提前在张家界市区找个地方住下来再好好合计怎么游玩吧！ 张家界市区的住宿可选择性较大，普通的酒店在100元左右，三星的酒店在160-240元之间，新装修的四星酒店在280元至400元之间；五星的酒店在400元至900元不等，各酒店根据地理位置以及住宿条件价格相差较大，当然，如果您的要求不高，也可以选择私人小旅馆，根据条件不同价格在60元至100元之间。推荐张家界驴途客栈，交通方便。 当然，您也可以到张家界驴友俱乐部所属的张家界驴友网（www.zjjlyjlb.com）找住房信息，或者直接拨打我们的订房热线0744-8269976。张家界驴友俱乐部和湖南省内所有大中型酒店都有优惠协议，不管是张家界的任意一家酒店，通过我们定房价格比酒店前台的价格要低的多。记得要提前联系我们，这样的话我们还可以派车到火车站飞机场接你们到入住的市区酒店。而且也让你们免受那些广场拉客人员的骚扰，同时也省事的多。 如果你是坐飞机来的话，到达市区有三种方式：第一、出口处就有一民航大巴在等着你，直接上就可以免费把你带到市区大桥路的民航大酒店。不过在车上你就必须得接受民航大巴工作人员连续半个小时的拉你参加他们的旅游团的骚扰。感觉不舒服，那就打的士吧？在机场出口处对面花40到80元左右坐TAXI到市区的任意一角，觉得太贵了？呵呵，那您赶快联系我们吧！我们会派车接您到张家界市区的，免费为您设计符合您需要的特色行程。 四、张家界市区的吃和玩 　　 张家界城市很小，商业步行街和超市都缺乏太多的人气，也无特色，除了天门山国家森林公园和土司王城值得推荐外，城里基本没有什么好逛的。张家界的的士起步价为5元，巨便宜。 肚子饿了？早说嘛，害我罗嗦了半天。 继续的士5元到南庄平大市场、时代广场、天门山索道搞定，夜市一路子排开，全街都是，拣人多的地方吧，没错的。 喜欢吃鱼？打的5块到大庸桥片片鱼店，最底消费25元/人，鱼和其他的小吃准你肚皮撑翻！ 觉得以上小店子不上档次？不够卫生？不能代表正宗的土家菜？没有关系，张家界市区九斗梁风味楼，是正宗的土家菜馆，在吊脚楼里一边吃地道的土家菜，一边听阿妹唱山歌，韵味很不错哦！ 张家界靠山吃山，最著名的就是野味了，到山鬼寨或者林野酒楼尝尝什么什么（对了，好像不能说出来哦）等等别的地方没有的野味，也不枉来一次张家界了。还有一个地方非常不错，就是黑竹沟，是吃山珍的地方，各种你从来没有尝过的蘑菇真的非常让你享受，价格也不贵。 张家界旅游第一品牌：张家界驴友俱乐部是市委市政府“转方式、调结构”，全面实施旅游联大靠强、转型升级，促进张家界旅游经济发展的重要战略举措。公司以“满足顾客需求、经营诚实守信、品质凝聚人心”为经营理念，内设国内游、入境游、出境游、自驾游、散客集散、航空票务、网络营销、市场拓展等八大业务中心。张家界驴友网接待团队凭借强大的接待能力和10年张家界凤凰旅游接待经验成功进驻张家界驴友俱乐部并经营公司营业部，一致以“游客至上 VIP服务”为经营理念成功接待达20万次游客。张家界驴友网作为张家界驴友俱乐部旗下的优质成员，专门负责张家界驴友俱乐部网络旅游市场的运营，成功开发出以"纯玩拼团"、“独立成团”、“纯自助游”、“自驾车游”、“长沙往返”和“尊贵VIP”等旅游线路类型。目前，我们的服务项目集导游伴游、酒店预订、票务预订、会议接待、独立包车、行程安排于一体的张家界凤凰旅游一条龙服务项目已经形成。通过张家界驴友网预订张家界凤凰旅游，不进购物店、无烧香、无强制自费、全天看景，属于真正的纯玩品质旅游接待；每人享受30万的旅途意外保险；“大众化的价格，VIP的服务”是我们张家界驴友网的最高标准；散客团队天天发，一人也成行； 目前张家界旅游你可以选择以下三种方式： - -1、完全自助：也许您喜欢简单，那到达“张家界驴友驿站”后，我们也会为你安排好一切。我们会给您免费提供详细而经济实惠路线、住宿等信息，你可以轻松玩转张家界。 -2、聘请导游：导游费100元/天，节假日200元/天，“张家界驴友俱乐部”的每位成员都是优秀的导游，会让你张家界之行玩的愉快，轻松而且省钱. - -3、旅行全包：与我们签定自助旅游全包合同（含门票，导游费，住宿费，餐费等）由自助导游带着你们简单而轻松的进行张家界之旅。平常两天一晚：450元/人两人起。国庆期间700元/人/两天一晚，三天两晚：500元/人两人起。tel:158-744-35812 Q Q：7819-06369 ，您也可以上张家界驴友驿站官网www.zjjlyyz.com查看更多旅游线路！ 七：如何从张家界抵达凤凰 张家界驴友网除了安排张家界旅游，还组织散客从张家界结伴到凤凰去玩，线路可以直接到我们网站上去查（www.zjjlvyou8264.com），价格比自己去要划算而且方便的多。如果一定要自己前往，从张家界汽车站花65元坐直达汽车去，四小时可以到达，不过车次比较少，一天就三班车，早上8：30和下午14：30及15:30，如果你的时间刚好赶不上这两班，可以选择在市里住一晚或坐火车先到吉首再转车去凤凰，去吉首的火车下午比较多，17：28、18：30、17：30都有(不过车况很差，没有空调，气味非常难闻)。从吉首到凤凰的中巴大概在晚上8点半左右收班。当然有银子的朋友可以花150块包车前去。 　 八：凤凰游玩 　　 凤凰是个人文城市，景点非常贫乏，开发部门为了让游客在凤凰多消费点，圈了八栋古建筑外加一个泛舟组成了凤凰九景通票148元，像沱江两岸吊脚楼群、虹桥、万名塔，跳岩，北门城楼是不收费的。 游客要想真正的了解苗族风情，可以选择进行凤凰外景一日游，凤凰古城外景很多，其中以关田山和宋祖英外婆家居住的古苗寨比较好，属最晚开发的，因为尚未遭到破坏，所以是著名电视连续剧《血色湘西》的外景拍摄点，穗穗和石家少扛把子的爱情就故事主要就是在关田山拍摄的。这些外景价格都在148元/人，没有必要试你的砍价能力了，现在凤凰城外景点大多数已经被凤凰大同公司联合统一经营，价格稳定。 九、吃、宿在凤凰 　　 别的攻略上都提到，在凤凰的吃住都非常的物美价廉，关于这点让很多前往凤凰的人都很扫兴，因为游人去了根本就不是那么回事情。价廉物美那是在前几年，现在凤凰的吃价格比起张家界景区山顶也相差无己了，凤凰的早餐，米粉都是8元一碗，攻略上提到的什么汤圆1元1碗，肉串一元一把早已经过时了，想到凤凰去体验淳朴，我劝就不要前往了，因为现在的凤凰和其他任何一个旅游景区一样，都是完全商业化的地方，来这边，是花钱买体验、感受、顿悟和经历，如果还有人说来这里找淳朴，我很负责任的告诉你，淳朴已经见鬼去了。 　　 因为很多客栈老板的炒作，没有去凤凰游玩过的朋友都想住在沱江边上的客栈，淡季你根本不用为住处担心，去了尽情的选吧，直到满意为止，最便宜的50元一个人都可以住到。旺季4至10月份住房会非常紧张。特别是黄金周，没有先交订金那肯定只有睡大街的份，而且价格贵的离谱，稍微有点名气的客栈价格都要200元一个人了。 　　 选择住宿地点是一件很重要的事情，住的不愉快会影响难得的旅游心境。尤其是没有准备盲目前往的游客，到凤凰以后被街头拉客妇人带到古城内团团转，敲诈时有发生...... 　　 其实临江客栈住起来并不好，条件没有宾馆好不说，晚上临江到处都是熙熙攘攘的人群，而且歇斯底里酒吧歌手的歌声让你彻夜难眠，大清早沱江边上游人的嘈杂声也会惊扰你的美梦。最好的住宿是住在离沱江200米到500米范围内的酒店里，这样住宿条件好些，想逛古城，慢慢走两三分钟也就到了，呵呵，最好的安排了。 　　 本贴经张家界驴友俱乐部编辑部精心整理，可以说是10年最细致、最实用的张家界凤凰旅行攻略，转载请注名出处，严禁其他人等盗用本帖加联系方式当作自己的广告，版权所有，违者必纠，如果认为此帖对您有用，请用您高贵的双手加优美的言语跟下帖，在此谢过！